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2010年 12月 06日
北の街に引っ越して、心惹かれるパン屋さんにまったく出会えないまま1年半。ようやく食べてみたいお店を発見!Oven39。なんでも情報を提供してくれたお友達によれば、看板もない小さなパン屋さんで、土日祝日定休、完全に平日のみの営業で、しかも開店30分で完売するとのこと。かなりの入手困難ぶりに、なかなか出会えずにいたのですが・・
日替わりでベーグルも焼いているそうで、ちょうどオットが行ってくれた日がベーグルデーだったらしいのですが、前の女性がまさかの「ベーグル、全部」。オットは買えなかったそうです(笑)。 でも、私好みのパンをいくつか選んできてくれました。まずは看板メニューのしずくちゃん。ふんわり軽めのパンですが、お粉の風味がよくておいしいです。 続いてレーズンと胡桃、無花果のパン。全粒粉入りの生地に、レーズン・胡桃・無花果がちらほら。 こちらもさっくりした食感の、どちらかというとソフトなパン。香ばしくてなかなかおいしい。 ラストはこちら、ぷっくりかわいい、ごまと胡桃とチーズのパン。 ぷちぷち黒ゴマ&胡桃が香ばしい生地の中に、クリームチーズの塊が入っていました。この中のチーズがね、クリーミー&濃厚なお味でとってもおいしいの。ワインのおともにも◎でしたー。 Oven39。パンへの愛情が伝わってくる、とってもやさしいパンたちでした。平日のお休みがとれたら、今度は自分でも行ってみようかな~。ベーグルにも出会えますように☆
by marymm
| 2010-12-06 22:18
| Bread
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