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2007年 07月 08日
週末ワインその2は、Bouchard Pere&Fils Bourgogne Passe-Tout-Grains'06です。前日の白ワイン同様、連日夏日が続くとフルボディの赤ワインに手が伸びません。それでも赤ワインが飲みたい時は、軽めのブルゴーニュを少し冷やして飲むのがこの季節は好きです。これはブルゴーニュですが、ぶどうはピノ・ノワール+ガメイのセパージュタイプ。甘酸っぱい酸味にフレッシュな果実味。柔らかなタンニンで口当たりも滑らか。暑気払いにぴったりの、フレッシュでキュートなワインでした☆
by marymm
| 2007-07-08 20:06
| Wine
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