|
2007年 07月 07日
お楽しみの週末ワイン、今週はChateau de Fesles'03。ロワール・アンジューの白ワインです。気温の上昇とともに、白ワイン率も上昇中☆
グラスに注いだ瞬間、んん?と驚いてしまったほどの濃い黄色。マンゴー、蜂蜜、バニラ、と香りも濃厚なら、お味も濃厚。果実味たっぷり濃度もたっぷり、フルボディの白ワインです。「芳醇」という言葉がここまでしっくりくるワインもなかなかないかも。でもこの濃厚さは夏よりは、冬においしい白ワインだったかも。 一緒に食べたのは、オルディネールのレトロバゲットガーリックバター。小さくて鋭利、小刀のようなフランスパン。 バリッとしたクラストに、ガーリックバターがたっぷりしみておいしい!オルディネールのレトロバゲットシリーズ、好調です☆
by marymm
| 2007-07-07 15:30
| Wine
|
ファン申請 |
||