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2007年 07月 14日
お楽しみの週末ワイン、今週はエドモンド・ビュルルのCotes du Rhone'05。グルナッシュ100%のノンフィルターワインです。ピンクがかった濃い紫色で、香りはプルーンやベリージャム、ハーブ、アニス、などなど。第一印象はスパイシー!コク・凝縮感もたっぷりです。でも時間とともにまるーい感じの味わいへ徐々に変化。タンニンもこなれていい感じに。ワインは抜栓後の変化も楽しいです☆
by marymm
| 2007-07-14 14:10
| Wine
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