|
2008年 01月 28日
1月27日は私の誕生日。今年のバースデーディナーはオトナのイタリアン、francescaに行きました。中央通にあったvinoが大町に移転オープンしたお店です。オープンキッチンのあるおしゃれな店内、落ち着いた雰囲気でゆっくり料理&ワインが楽しめます。
アラカルトでいろいろオーダーした中から美味しかったものを抜粋。自家製腸詰ソーセージのグリル、タリアテッレ エビのトマトクリームソース、うずらのローストグリル野菜添え。vinoの頃から大好きだった手打ちパスタ、モチモチでやっぱりおいしい!! なんでもこちらのシェフ、ソーセージやアンチョビ、チーズまで手作りしているとのこと!もちろんパンも自家製です。種類も豊富でフォカッチャからトマトのパン、ハード系ノアレザンなどいろいろ焼いているようです。パン好きには嬉しいかぎり。トマトのパン、酸味がきいてておいしかったな~。 お楽しみのワインはトスカーナの赤ワイン、Vino Nobile di Montepulciano Riserva'01。ハーブとスパイスの風味があり、ほどよいコクと凝縮感。うんおいしい、好みのワイン。ちょっと個性的な香りがうずらのローストにぴったりでした。 このお店、居心地もいいしお料理もおいしい。お気に入り度もかなり高めです。次はコースでいただきたいです☆
by marymm
| 2008-01-28 20:58
| Sendai
|
ファン申請 |
||