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2008年 03月 16日
BREAD&CIRCUSのバイキングのパンです。B&Cはパンの味もさることながら、ネーミングもとっても素敵。バイキングのパンなんて、名前聞いただけでわくわくします。
レーズンにクランベリー、クコの実、松の実、パンプキンシード、他・・・と実にさまざまなドライフルーツ&ナッツが入ったリッチなパン。フルーツたっぷりなのに甘さはまったくなく、香辛料とハーブでむしろ味わいはスパイシー。複雑な味わいの食事パンだ。おいしいです、とっても。 そして私のB&C最愛パン、ディズムです。全粒粉100%、どっしり重くて粉の味がとても濃厚。しっとりきめ細かい生地は噛むほどに味わい深く、最高に好みのパンなんです。お店できれいにスライスしてもらったディズム、毎日チビチビ食べてます☆
by marymm
| 2008-03-16 20:02
| Bread
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