よもぎベーグル☆GAMAパン

入梅したはずなのに、このところずーっとよいお天気が続いています。今日も晴天、29度。私は仙台のじめ～っとした梅雨が心底苦手なので、北国のからりとしたこの気候はほんとうにうれしい。さて、本日の朝ごはんは自家製天然酵母パン・GAMAのよもぎベーグルです。みどりが香るフレーバー。
GAMAパンのベーグルはソフトですが、ヒキがつよくてモッチリした食感が楽しめます。・・なにかの薬ですか？的な強烈なよもぎ味は苦手だけど、これは渋さとほろ苦さが絶妙で、上品なよもぎ風味が味わえました。天然酵母由来の酸味との相性も◎。おいしかった、ごちそうさまでした☆