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2009年 12月 29日
今年もいろんなベーグルを食べてきました。新しいお店のもの、おなじみのお店のもの、そして今年デビューの自家製まりむBagel・・・どのベーグルもそれぞれ美味しくて大事にいただいてきましたが、あえて今年度No.1を決定するならば、それは富良野のパン屋さん、SotoCafeのベーグルです。そんな大好きなSotoCafeのベーグルもいよいよ最後。涙のラストフレーバーは、シナモンレーズンベーグルです。
概してハードなSotocafeのベーグルの中でも、シナレズはNo.1のハード系。バリバリの分厚いクラスト、ひび割れてるのわかるかな?ギュギュッと詰まった生地にはレーズンもシナモンもたっぷりで、ポムのベーグルとNYベーグルのいいとこどり、とでもいいましょうか。とにかく最高のベーグルなんです。閉店してしまったのが残念でなりません。また会えることを祈っています☆ さてさて。今年も1年、私のブログにお付き合いいただき、ありがとうございました!2010年がみなさんにとって良い年になりますように☆
by marymm
| 2009-12-29 19:15
| Bagel
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