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2006年 06月 17日
仙台二日目の今朝は、昨日家探しの合間に購入したcaslonのプレーンベーグルをいただきました。ほんとうはベーグルにするつもりはなかったのですが、試食した「モカチョコ」だったかな、がモチモチでなかなかおいしかったので食べてみることに。caslonは仙台の郊外と街中に2店舗あるベーカリーカフェで、とても素敵なお店です。パンはもちろんカフェメニューもおいしいです。
プレーンベーグルは押してもすぐ戻る弾力の持ち主です。見かけ以上の重さもあります。これ期待できるんじゃなーいと食べてみました・・ソフトですがやっぱりモチモチでおいしい!プレーンには隠し味にオリーブオイルが入っているらしく、しっとり感もあります。自家製&白神こだまミックス酵母の風味もよくて、おっとりやさしいベーグル、という感じでしょうか。パン屋さんのベーグルでは上位にランクイン間違いなし!
by marymm
| 2006-06-17 11:53
| Bagel
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