|
2006年 10月 25日
『宮城のラーメン160杯』という本を買いました。サブタイトルは「店主渾身の一杯を集めました」(←だせぇ・・)侮りつつも本をたよりに近所のお店へレッツゴー。らーめんダイニングZUNDAです。名前とかで判断とかするのもアレなんだけど、なんともいけてないネーミング。でもね、本に載ってたラーメンがおいしそうだったのよ。。白金豚ラーメンです。プラチナポークと珍重されているらしい白金豚のダシが自慢のラーメン。くどすぎないコクのあるとんこつスープで味に深みもある感じ。白金豚のチャーシューもさすがにおいしい。でも全体的に味付けが濃い!麺のコシにも不満が残ります。しかも一杯890円ときた。同じとん塩系だったら山頭火に行く、かな。
by marymm
| 2006-10-25 22:30
| Sendai
|
ファン申請 |
||