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2006年 12月 10日
週末ワインPart2はポムロールのワイン、Chateau Le Manoir'03です。メルロー75%、カベルネ15%、カベルネフラン10%。縁がオレンジがかった赤ムラサキ。香りはカシスとかベリージャムのような黒い果物の香りの中に樽のニュアンスも。なめらかでエレガントなワインです。全体のバランスも◎。うーん、このワインもいいですね。
一緒に食べたのはナチュラルチーズ・バゲット。デパ地下などでよく見かける、食べやすいウォッシュタイプのチーズです。強烈なウォッシュは苦手ですが、これは臭すぎず赤ワインにも合わせやすいので重宝してます。パンの形もかわいい。
by marymm
| 2006-12-10 18:47
| Wine
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