胚芽☆モノドン

仙台⇔成田の往復。当然東京を経由するわけで、行きたい食べたいベーグル＆パン屋さん目白押しなわけで・・でも時間的にも体力的にもそんな余裕はある筈もなく・・今回は涙のスルーだな、と思っていた矢先、上野駅にてモノドンのベーグルを発見。押した感じも弾力があるし、天然酵母に北海道産の小麦使用とのこと。これは期待できるかも？！と買ってみました。胚芽ベーグルです。
ヒキが強めでしっかりした皮に、ネッチリモチモチの生地。うん、なかなか好みの食感です。ただ、生地がちょっと甘めかな？胚芽の香ばしさも、もう少しほしいところ。でもこの味がスーパーで手軽に買えるなんて！さすが東京（ウエノだけど）、都会だな（笑）。他のフレーバーも買ってくればよかったー。