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2007年 04月 19日
ayu+さんのベーグル最後を飾るのは、お願いして作っていただいた、インカのめざめベーグルです。インカのめざめ!北海道の直売所で出会ってから、すっかり虜になってしまったじゃがいもの品種です。小粒で濃いキイロをした、栗のような風味・甘みのあるじゃがいもで、これがほんっとにうまいんだな。そんなインカのめざめで作ったベーグル!北海道に住むayu+さんならではのフレーバー。
たっぷりチーズのトッピングに、中にはマッシュポテトがグルリと。この渦巻き具合、もう美を感じますね。チーズでサクサクになった皮に、モチモチの生地&たっぷりマッシュがうまーい!!絶品ですね、コレ。あまりのおいしさに気絶寸前。ayu+さんとインカのめざめに感謝☆☆
by marymm
| 2007-04-19 21:28
| Bagel
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