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2007年 05月 19日
週末ワインその1は、Bourgogne Hautes Cotes de Nuit Domaine Moillard'03。久しぶりのブルゴーニュです。オレンジ味がかった赤ムラサキで、香りはイチゴ、チェリーのコンポート、ナツメグ。果実味豊かで骨格もしっかりしています。熟成感もでてきてるような。うん、これおいしい。ピチピチのピノも悪くはないけど、これくらいしっとり感がでてきた頃のが私は好みです。フルボディのボルドーも好きだけど、やっぱりブルゴーニュもいいものですね。ただ、高いんだよね、ブルゴーニュのワインって・・
by marymm
| 2007-05-19 12:21
| Wine
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