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2008年 06月 12日
NYお土産ベーグルその2!不敵に黒光りするこのベーグルは、Ess-a-BagelのPumpernickel-Raisinです。横幅・高さ・重さ、どこをとってもキングサイズの迫力ベーグル。でもこの色つや、巨大なかりんとうのようでもあり。
見た目の印象からガッツリ系プンパを想像していたのですが、お味の方はとっても繊細!酸味も強すぎないし、キャラウェイシードの風味がふわっと残る感じもとっても爽やか。2種類のレーズンも多すぎず少なすぎずの量で、大変美味しいアクセントになってます。超ハードでヒキも満点のクラスト&モチモチ生地のバランスも絶品です。ほんとーにおいしいですね、NYのベーグル。ごちそうまさでした☆
by marymm
| 2008-06-12 21:11
| Bagel
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