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2008年 07月 07日
ameen's ovenの季節のパン、イングリッシュマフィンです。ちまちまのイングリッシュマフィンが私の歴代No.1ですが(ってそんなにマフィン自体食べたことないんだけど)、ベーグルが似ているameen's ovenとちまちま。イングリッシュマフィンもやっぱり同じくらい美味しかった!
コーンミールたっぷりのクラストはザクザクガリガリ香ばしく、生地はしっとりモッチリした食感で噛み応えもあります。ほどよい酸味もまたよし。フォークで半分にザックリ切ってバターをのせてトーストしたら、バターが生地にしみてますますおいしい~。食べれてよかった☆
by marymm
| 2008-07-07 22:36
| Bread
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