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2011年 06月 29日
今日の朝ご飯は、もち麦亭のめんたいこベーグルです。
軽く焼いたプレーン生地の中に明太子フィリングをサンドしてから、2度焼きしているとのこと。 「ベーグルです」というお知らせがなければ、ベーグルとは誰も思わないはず。 2度焼きしてるからかな、生地はモチモチというよりカリッとしていて、どこかで食べためんたいフランスみたいです。 たっぷりサンドされためんたいこは結構な辛口。もう少し、全体に塩分&油分控えめだったらよかったかも。でもめんたいこフィリングベーグルは、まりむBagelの参考になりました☆ #
by marymm
| 2011-06-29 20:43
| Bagel
2011年 06月 28日
お楽しみの週末ワイン。CHABLIS ANTOINE CHATELET'09。アントワーヌシャトレ社のシャブリです。在庫一掃セールにて大変お得にゲットしてきました。色は淡いグリーンイエロー、香りはライム、グレープフルーツ、ハーブ。フレッシュな果実味に、キリッと引き締まったドライな味わい。おいしいー。好きなタイプのシャブリ。明日また買いに行かなくちゃ☆
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by marymm
| 2011-06-28 20:34
| Wine
2011年 06月 25日
SYSOUER BAGEL のプレゼントベーグル、コーンポタージュです。おまけベーグルは届いてすぐにいただいてしまいがちですが、こちらはあまりにツボなフレーバーだったため、なかなか手が出せずにここまできてしまいました。
コーングリッツの分厚いトッピング下の生地、クリーム色なのはコーンが練りこまれているのかな?さらに中からはコーンチーズクリームソース的なフィリングが登場。これ、ものすごくおいしいです。メニューにあったらぜったいオーダーしてました。SYSOUER BAGEL 様、是非商品化を! #
by marymm
| 2011-06-25 17:59
| Bagel
2011年 06月 23日
青森⇔仙台、1泊2日のタイトなスケジュールでも、どうやってでもBagel Uまで行く時間は捻出します(笑)。
今回は久々にテンションの上がる日替わりに出会えました。まずはこちら、づんだクリームチーズベーグルです。 ほうれん草練り込生地の中に、づんだ餡とクリームチーズフィリングがたっぷり練りこまれていました。甘さ控えめのづんだ餡に、クリチの酸味がベストマッチ!お気に入りのほうれん草生地ともよくあいます。おいしいなー。でもここはひとつ、づんだ生地×づんだ餡のWづんだベーグルも食べてみたいです☆ #
by marymm
| 2011-06-23 19:23
| Bagel
2011年 06月 22日
大好きなお洋服屋さんのプレセールに招待されたので、ハワイのお土産を実家に置きつつ、土日で仙台に帰ってきました。最後の最後までETC休日割にはお世話になりました・・
無事にお買い物も終了し、喉が渇いたので夕食までの間、軽く飲みに行きました。あおば通りのオープンテラスが気持ちいい、LE CIEL CREMEです。 シャンパーニュとタコ入りのラタトゥーユです。 キリッと冷えたシャンパーニュ、とーってもおいしかった!ハーブのきいた冷製ラタトゥーユも美味。ちょっと飲みにも、しっかりディナーにも使えそうなよいお店でした。 夕食は、東京帰りの両親と待ち合わせして、仙台駅のお寿司屋さんで。今が旬!鰹のお造りに、握り、大好物の穴子さん。 鮨には日本酒。宮城の地酒より、塩釜の浦霞を飲みました。〆はあら汁。 お買い物にシャンパーニュにおいしいお鮨。最高の週末でした☆ #
by marymm
| 2011-06-22 20:53
| Sendai
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